Steven Raichlen è un’istituzione nel mondo del barbecue. Lo potete seguire su Gambero Rosso Channel alle prese con prodotti e ricette del nostro Paese, che reinterpreta senza stravolgerle. 

Vinitaly 2018. Mercati e Iot, le chiavi per il futuro

L’associazione Ben’s friends e Gambero Rosso Academy assegnano anche quest'anno una borsa di studio per ricordare lo chef Beniamino Nespor. C'è tempo fino all'11 maggio per inviare la candidatura.

Il 30 aprile imparerete a preparare ricette appetitose senza carne, pesce o derivati animali!

476 aziende e 793 oli recensiti. Questi i numeri della nuova edizione della guida Oli d'Italia.

Ecco come partecipare al premio che sarà assegnato a prodotti audiovisivi e soggetti dedicati al cibo. Previsti anche eventi a tema cinegustologico alla Città del gusto Roma. 

Smoothies, succhi, frullati insalate... Camilla Monteduro ci insegna ad utilizzare in cucina frutta e verdura.

Massimo Ugolini, giornalista sportivo di Sky, e lo chef Maurizio Rosazza Prin, entrano nelle case e nelle cucine di grandi calciatori alla scoperta dei loro gusti...

Già disponibile on line, la guida dedicata alle migliori gelaterie della penisola sarà in edicola e libreria a fine aprile 

Scoprite in quali locali della penisola farà tappa il nuovo del tour. Fino a maggio potrete provare abbinamenti insoliti col Rum Ron Zacapa.

Se volete diventare chef, commis chef, pizzaioli o pasticceri troverete il corso che fa per voi. Ecco dove, quando e i programmi didattici.

Il 31 maggio vi aspettiamo per questo corso interamente dedicato ai classici della cucina giapponese.

Fiere, sagre, degustazioni e tanti altri eventi enogastronomici selezionati da Gambero Rosso.

Il vino visto dai millennials italiani; omaggio a Bruno Giacosa; i primi 50 anni del Franciacorta; la prima degustazione di extravergine "invecchiato"; la ristorazione ad Abu Dhabi; ricette, classifiche e tanto altro ancora.

Dieci videoricette dolci e salate realizzate dagli chef della Gambero Rosso Academy con i prodotti Molini Spigadoro.