Gianluca Forino presenta il suo dessert e rivela come valorizzare le nuance di ingredienti semplici, ma importanti... 28 Marzo 2016
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Non importa quante volte un dolce sia stato già fatto. Il mutamento di questo mondo consente di rivisitare i grandi classici della pasticceria. Parola del maestro pasticcere Andrea Riva Moscara.... 14 Marzo 2016
La grande degustazione Tre Bicchieri del Gambero Rosso di Milano si è svolta nel nuovo edificio dell’Università IULM.... 09 Marzo 2016
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Dal 23 marzo alla Città del gusto di Roma il corso professionale "Progettare e gestire un ristorante di successo" tenuto da professionisti del food & beverage.... 04 Marzo 2016
In collaborazione con Canon Academy dal 16 marzo un corso in due serate per imparare a scattare splendide immagini dei vostri piatti preferiti.... 04 Marzo 2016
Un gemellaggio italo-cinese unisce due tradizioni enogastronomiche antiche, nel segno della cucina di qualità e del buon vino. Gli appuntamenti del Gambero Rosso.... 09 Febbraio 2016

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