Martedì 24 aprile è arrivata a Torino, al Circolo dei Lettori, la chef stellata Antonia Klugmann.... 25 Aprile
È il trentenne Rigotti del Maso Franch di Giovo a rappresentare l'Italia a Stoccolma a maggio, nel Bocuse d’Or europeo, nel frattempo all'allenamento si unisce anche il nuovo incarico al Golden Palace di Torino. Ecco cosa ci ha raccontato.... 21 Marzo 2014
Dal MOC al Bocuse D'Or, passando per il Prix Culinaire Taittinger e il Prosper Montagné: Oltralpe i premi gastronomici sono tanti e di assoluta rilevanza. Attirano appassionati spettatori come (e a volte più) di una finale di calcio e stimolano un'accesa competizione che rappresenta un incentivo fondamentale per l'alta cucina. Un esempio di promozione e comunicazione del patrimonio gastronomico che dovrebbe essere preso a esempio.... 10 Gennaio 2014
Città del Gusto - Torino

La Città del gusto Torino ha cambiato sede e si propone con un rinnovato spirito innovativo. I nuovi spazi si trovano nella ex sede storica dell'Oréal di Corso Valdocco 2, uno splendido palazzo d'epoca diventato polo di networking della Copernico.

 

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