Apre nel capoluogo piemontese il Ristorante TOR.NA, dove Torino e Napoli si ritrovano in cucina.... 20 Marzo
Molte ricette tradizionali partenopee hanno un forte legame con la Francia, importate in città da cuochi d’Oltralpe arrivati per deliziare la corte dei Borbone. Oggi le ricette dei monzù rivivono all’Archivio Storico... 12 Novembre 2017
Kebaccalà, parmigiana di melenzane con baccalà, fritture e brace: tutte le specialità di Baccalaria in versione street food, nel progetto dello chef Vincenzo Russo... 31 Maggio 2016
È stato per decenni un rifugio per i napoletani in cerca di una cucina semplice ben eseguita e di un buon calice di vino. Poi la tragedia e la chiusura. Ora la Cantina del Triunfo rinasce... 11 Gennaio 2016
La cucina napoletana appassiona persone in tutto il mondo. Con Magna, la Mostra Agroalimentare Napoletana, si va alla scoperta dei prodotti campani... 22 Ottobre 2015
 

C'è la nuova generazione che ha ereditato la guida della storica trattoria napoletana dietro al progetto di distribuzione di prodotti confezionati a marchio Mimi's. Tre grandi classici alleggeriti con l'aiuto di Nino Di Costanzo, pronti da scaldare nel forno di casa per scoprire l'autentica tradizione partenopea. ... 15 Luglio 2015

Città del Gusto - Torino

La Città del gusto Torino ha cambiato sede e si propone con un rinnovato spirito innovativo. I nuovi spazi si trovano nella ex sede storica dell'Oréal di Corso Valdocco 2, uno splendido palazzo d'epoca diventato polo di networking della Copernico.

 

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