Martedì 24 aprile è arrivata a Torino, al Circolo dei Lettori, la chef stellata Antonia Klugmann.... 25 Aprile
Un progetto che integra territorio, ristorazione e ospitalità in modo coerente e molto contemporaneo. Novità dell'anno secondo la guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso è L'Argine a Vencò di Antonia Klugmann. Il ristorante-novità 2016 per la nostra guida è un gioiello alla fine dell'Ital... 27 Ottobre 2015

Lo spettacolo della cucina, dice Antonia Klugmann, non è quello dello chef, ma quello della bellezza naturale degli ingredienti. Sarà per questo che ha da poco trovato una nuova casa immersa tra vigneti, alberi da frutto e orto nel cuore verde del Friuli.... 29 Gennaio 2015

Chi si trasferisce e chi intraprende nuove avventure. Due nomi della ristorazione italiana apprezzati da pubblico e critica: Alessandro Dal Degan, talento veneto, e Antonia Klugmann, già chef del Venissa sull’isola di Mazzorbo. La Tana Gourmet aprirà tra qualche ora nella nuova sede di Asiago (mentre il vecchio locale si trasformerà in IlPub), mentre la chef triestina è già all’opera nel mulino settecentesco di Vencó, al confine con la Slovenia, dove ha preso vita il progetto dell’Argine, ristorante con locanda.... 18 Dicembre 2014
Città del Gusto - Torino

La Città del gusto Torino ha cambiato sede e si propone con un rinnovato spirito innovativo. I nuovi spazi si trovano nella ex sede storica dell'Oréal di Corso Valdocco 2, uno splendido palazzo d'epoca diventato polo di networking della Copernico.

 

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