24 chef, 8 artisti, una serata di improvvisazione gastronomica in uno dei più celebri ristoranti d'Austria, il Muhltalhof della famiglia Rachinger. È la prossima sfida di Gelinaz!... 02 Agosto
Il pasto più costoso al mondo? 3.266 dollari per due persone, per 13 portate a testa. Prezzi e dettagli dei 33 ristoranti più cari del Pianeta, dalla Cina all'Italia... 24 Luglio
Percorso alla scoperta del mondo della carne con un docente d’eccezione a Città del gusto Napoli: il grande macellaio Sabatino Cillo
... 21 Luglio
Prendi la storia di uno dei ristoranti più celebri al mondo, ormai chiuso da 6 anni, eppure ancora sulla bocca di tutti. E raccontala tramite i volti e le storie di chi quell'esperienza l'ha resa possibile, e oggi ne tramanda l'eredità. Ecco chi sono i “bullinianos”... 15 Luglio
Solo un paio di giorni per scappare dal caldo della città, e la voglia di rifugiarsi in montagna, meglio ancora se si mangia bene. Le proposte per l'estate non mancano, lungo tutto l'arco alpino. Ecco qualche suggerimento, tra cucina d'autore e prodotti di malga... 15 Luglio
Aprirà all'inizio di settembre, nei locali che fino al 2014 hanno ospitato la storica Locanda al Gambero Rosso. Il nuovo inizio, a Bagno di Romagna, si lega al nome di Gianluca Gorini, che ci racconta come sarà il suo ristorante... 07 Luglio
La vincitrice è Federica Acampa della Gambero Rosso Academy di Città del gusto Napoli
... 04 Luglio
Le stelle sono quelle degli chef riuniti da tutto il mondo a Mougins, nel Sud della Francia, per la dodicesima edizione di una grande festa dell’enogastronomia. E l’ultimo giorno l’Italia è stata protagonista con il suo piatto simbolo: la pasta... 26 Giugno
La prima formazione l'ha avuta in Francia, ma Francis Mallmann è sempre rimasto attaccato alla sua terra, l'Argentina, e alla cucina della Patagonia. Celebrità e fortunato imprenditore, lo chef apre il suo primo ristorante in Europa... 24 Giugno
Attento alla sostanza più che alla forma, lo chef di Osteria Arbustico è docente alla Gambero Rosso Academy
... 23 Giugno
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