Tre giovanissime cuoche hanno messo in piedi un catering bellissimo, Altatto, e ora lanciano pure la loro rivista Pinches.... 18 Luglio
L'idea è nata nel 2007, ma il progetto PanB si è concretizzato solo nel 2016, dopo aver perfezionato un prodotto originale come il Pan Bolla, il panino a vapore che cresce sotto una campana di vetro... 18 Luglio
D’estate è il prodotto dolce più richiesto e tutti si cimentano con proposte originali che rispondono alla filosofia della casa. Dal bicerin gelato della Farmacia del Cambio agli chouglacè de L’Eclair de Genie, ecco le idee più originali dell’estate 2018... 17 Luglio
Si chiama Bu:r, come si pronuncia il suo cognome, che rivela origini olandesi. Ma da tempo Eugenio Boer è legato a Milano, e proprio dalla “sua” città ricomincia dopo il brusco addio ad Essenza. La novità? Niente carta, ma concetti di degustazione... 10 Luglio
7 fornelli per 7 caffettiere moka da 3 persone. È l’ultima novità di Milano, un bar dedicato al caffè fatto con la moka. Ecco il nuovo Pascucci.... 06 Luglio
Un solo chef, ma ben 5 preziosi consigli per mangiare bene in vacanza. Dalla città al lago, dal mare alla ristorazione d'hotel: i consigli di Andrea Papa.... 01 Luglio
Format estivi che ripensano Milano all'insegna del verde e della riqualificazione urbana. Ecco i nostri suggerimenti per godere dell'estate in città, mangiando e bevendo di gusto... 21 Giugno
Five Guys è un punto di riferimento per la ristorazione veloce di qualità in America e non solo, un brand d'eccezione che si prepara ad approdare a Milano.... 18 Giugno
600 metri quadri a pochi passi dal Duomo per una pizzeria con pasticceria molto particolare. Loro sono Giuseppe Vesi e Salvatore Varriale, insieme portano a Milano un angolo di Costiera Amalfitana... 15 Giugno
Alessandro Servida è cresciuto nel laboratorio di pasticceria di famiglia a Pantigliate, che oggi dirige con sua moglie Donatella. Apprezzato pasticcere e volto tv, ora fa il suo esordio a Milano... 13 Giugno

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