Tradizione antica e popolare, grandi prodotti, piatti generosi che mettono tutti d'accordo. Le ultime novità dalla cucina emiliana da “esportazione”, a Milano, Torino, Roma... 09 Febbraio
Non sapete resistere al cioccolato? Ecco la fiera che fa per voi. Torna a gran richiesta a Milano il Salon du Chocolat, manifestazione francese che celebra il cacao in tutte le sue forme.... 08 Febbraio
Prendi i piatti ideati dai protagonisti della scena gastronomica milanese, falli raccontare agli chef. Poi fotografa la ricetta e traducila in illustrazioni d'autore. È l'idea di due grafiche milanesi, che inventano la “cibografica”... 03 Febbraio
La denominazione che tutela il Rosso Piceno Doc compie 50 anni, e festeggia con una serie di appuntamenti per tutto il 2018. Il 21 febbraio, a Milano, la cena evento all'Osteria del Treno, con tante etichette in degustazione... 01 Febbraio
A chi piace il sedano rapa? Dal sapore delicato e al tempo stesso persistente, si presta a un'infinità di ricette. Qui quella suggerita da Cesare Battisti del ristorante Ratanà a Milano.... 01 Febbraio
Milano, Torino, Roma, Napoli. Nelle più grandi città d’Italia il settore della ristorazione è sempre in fermento: tante (troppe?) le nuove attività, ma dove si concentrano? E quali sono le zone più convenienti dove acquistare un locale?... 01 Febbraio
Quali sono le migliori insegne di Milano per mangiare giapponese se non volete sushi? L'ultima novità si chiama Kanpai, cucina e sake bar per sperimentare l'esperienza dell'izakaya giapponese... 29 Gennaio
La cucina di Matias Perdomo, 150 etichette tra bollicine e vini di ricerca, grandi prodotti per mangiare a tutte le ore, dalla colazione salata al pranzo nel tardo pomeriggio, all'aperitivo. Matias ci racconta l'idea... 26 Gennaio
Da quasi 60 anni la Baita del formaggio è un punto di riferimento per gli appassionati di formaggio a Milano. Ora il cantiere della metro mette a dura prova l'attività, e i titolari inventano un progetto curioso... 25 Gennaio
Novità importanti per l'angolo di pizza ripieno più famoso del mondo, ambasciatore della romanità verace di Stefano Callegari e Paul Pansera: il Trapizzino festeggia 10 anni e debutta a Milano... 24 Gennaio

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