I sapori della Svezia a Roma per un evento speciale all'Ambasciata svedese. Protagonisti i prodotti della Dalarna, regione poco conosciuta nel cuore della Penisola Scandinava, e la cucina di tre grandi chef... 06 Novembre 2017
Dopo due anni di fortunata collaborazione, Federico Delmonte lascia la cucina di Chinappi. Ma lo chef marchigiano resterà a Roma, con l’idea di aprire un ristorante suo in città. Ecco come sarà... 05 Novembre 2017
Quattro proposte ogni giorno, calibrate sui dettami della dieta mediterranea intesa come stile di vita, e voglia di riscoprire la buona tavola. Anche al bar. E una carta di panini espressi realizzati con ingredienti di qualità. L'idea è di Imperatori, a Roma... 03 Novembre 2017
Partita la Korea Week a Roma, con una cena a quattro mani fra due grandi chef: Sohyi Kim e Cristina Bowerman. Ma cosa c'è in comune fra queste due culture?... 02 Novembre 2017
Critici gastronomici, chef, ristoratori, pizzaioli: Excellence è l'evento capitolino che raduna tutti gli addetti ai lavori all'insegna del confronto e dello scambio professionale.... 31 Ottobre 2017
Spettacoli, esibizioni, musica dal vivo e tanto buon cibo, dalla colazione all'aperitivo, senza dimenticare brunch e merenda. Apre oggi Les Marionettes – Bio Art, locale innovativo all'interno del Guido Reni District di Roma.... 30 Ottobre 2017
Alla scoperta del sake, degli onigiri, del sushi, della tempura, del ramen. A novembre Roma si trasforma per 3 giorni nella capitale dello street food giapponese di qualità.... 30 Ottobre 2017
A via Bargoni, Roma, i lavori cominceranno tra qualche giorno, ma le idee sono ben chiare. E bisogna solo avere pazienza. La nuova pizzeria di Pier Daniel Seu apre all'inizio del 2018, in zona Porta Portese... 26 Ottobre 2017
Giornata di festa per le migliori cantine d'Italia premiate dalla guida Vini d'Italia 2018 del Gambero Rosso. Le foto della cerimonia all'Auditorium Massimo, e della grande degustazione Tre Bicchieri all'hotel Sheraton... 25 Ottobre 2017
Nel 1989 apriva il primo forno biologico di Roma, al Ponte Casilino. Dietro c'era Franco Palermo, figura mitologica della panificazione romana, primo maestro di Bonci e promotore di tanti progetti visionari sul pane. L'ultimo, con Fabrizio Franco... 24 Ottobre 2017

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