Lo sgombero dell'Osteria della Frezza di Roma e il contratto d'affitto fino al 2024 per 'Gusto, all'altro angolo del palazzo. Anni di battaglie legali per avere due risposte opposte alla stessa questione. Lo sfratto del famosissimo ristorante romano ‘Gusto spiegato bene... 27 Febbraio
Alla fine del 2013 Ciao Checca esordiva sulla scena romana: cucina semplice, grandi prodotti, packaging compostabile, grafica accattivante. Il must della casa? La pasta alla Checca. Ora il format è maturo, e si moltiplica... 22 Febbraio
In via Merulana Panella esiste dal 1929, e il marchio è diventato un nome storico della panificazione romana. Col tempo il negozio si è evoluto. Ora, in partnership con un big della ristorazione organizzata, Panella è pronto per un nuovo balzo... 21 Febbraio
Grande fermento per l'universo pizza d'autore, che anche nel 2018 si preannuncia generoso di nuovi progetti. A Milano la pizza arriva in Triennale, a Roma nuovi progetti per Callegari e Sorbillo. E Napoli?... 12 Febbraio
Tradizione antica e popolare, grandi prodotti, piatti generosi che mettono tutti d'accordo. Le ultime novità dalla cucina emiliana da “esportazione”, a Milano, Torino, Roma... 09 Febbraio
Novità in vista per una delle cucine più interessanti di Fiumicino, sul litorale romano. Sulla marina di via Monte Cadria, Lele Usai presenta il nuovo Tino e raddoppia l'apertura del QuarantunoDodici, presto in servizio anche a cena... 08 Febbraio
Il Sorì, Remigio e Litro sono realtà consolidate del panorama gastronomico capitolino. Ognuna, negli ultimi anni, ha scommesso sulla personalizzazione della formula enoteca con cucina. Tutte sono pronte a crescere, in nuove zone di Roma... 07 Febbraio
Al box 22 del Mercato Testaccio, da più di un anno, si sforna pizza alla pala. Qualità e originalità della proposta sono davvero convincenti. Ma tra tante proposte di livello ben più famose, la storia di Casa Manco rischia di passare sotto silenzio... 05 Febbraio
A Roma, in zona Montesacro, un gruppo di giovani soci ha deciso di scommettere sulla cucina d’autore, con la consulenza di Davide Del Duca: Vinea e la villa-ristorante con 2 ettari di parco intorno... 04 Febbraio
Ancora un paio di mesi prima di scoprire a tavola Acciuga, il nuovo progetto di Federico Delmonte, per la prima volta con un locale suo nella Capitale... 02 Febbraio

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