A Roma apre Altrove, il ristorante nato da un progetto di integrazione sociale e lavorativa... 06 Febbraio
Il Farmer's Market di San Teodoro, a due passi dal Circo Massimo, è stato uno dei primi mercati contadini di Roma, e tra i più suggestivi e amati. Ma ora che la concessione degli spazi è scaduta potrebbe essere costretto al trasloco... 03 Febbraio
Ha conquistato Roma e ora è pronto per sbarcare negli USA. Gabriele Bonci continua a sorprendere tutti con un nuovo progetto: portare la pizza a taglio a Chicago. Ecco qualche anticipazione... 03 Febbraio
Uova in tutte le forme, dimensioni, cotture. Rigorosamente bio, e non solo di gallina (c'è anche la quaglia, lo struzzo, il riccio di mare). Ecco l'idea del nuovo locale in apertura a Roma... 02 Febbraio
Giulio Terrinoni per cominciare, poi tanti colleghi romani e grandi chef in arrivo dall'Italia, da Igles Corelli a Rosanna Marziale, ai Pellegrino Bros. Succede al Cohouse Temporary Restaurant del Pigneto... 01 Febbraio
Un pasto sospeso per chi ne ha bisogno al costo di 5 euro. L’iniziativa di Casetta Rossa e Fondazione Erri De Luca prenderà il via il 2 febbraio. Con lo scrittore napoletano che si cimenterà in un pranzo a due mani insieme a Chef Rubio... 29 Gennaio
Chiude la più importante enoteca francese di Roma: Comptoir de France, che ha fatto conoscere a Roma le grandi e piccole etichette d'Oltralpe... 26 Gennaio
Dopo il caffè, il cappuccino è la seconda bevanda più apprezzata dagli italiani. Origini incerte e tante leggende avvolgono la sua prima apparizione, ma è certo che oggi identifichi uno stile di vita tipicamente italiano. E da qualche giorno a Roma il cappuccino è anche solidale... 20 Gennaio
Si abbassano le temperature e sale la voglia di piatti caldi, nutrienti, corroboranti. Come una bel piatto a base di carne, per esempio. Ma dove acquistare i tagli migliori?... 18 Gennaio
Un anno fa la mitica bottega romana La Tradizione dava vita a un progetto di ristorazione, che ora è già pronto a rinnovarsi, con l’apporto della squadra del Pagliaccio di Anthony Genovese. Ce lo racconta lo chef... 16 Gennaio

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