Si chiama The NextGen Cup Challenge e si concentra sulla necessità di rendere il packaging da fast food completamente riciclabile o compostabile. A dettare le linee guida Starbucks e McDonald's... 20 Luglio
Si chiama Barhandbag perché di fatto garantisce di avere sempre con sé un calice di vino frizzante pronto all'uso. E senza rinunciare al gusto del prodotto...Almeno così assicurano i suoi inventori... 25 Giugno
Nato nel 2015 nell'alveo di Expo, Seeds&Chips è il summit sull'innovazione alimentare che riunisce i protagonisti del settore, la politica, le giovani promesse della ricerca. Dal 7 al 10 maggio, a Milano... 03 Maggio
Due ragazze lanciano i drink affinati in bottiglia che non necessitano di nessuna diluizione. Cocktail morbidi ed eleganti grazie al tempo e all'utilizzo consapevole di erbe, spezie e oli essenziali.... 04 Aprile
La bella storia di una giovane coppia milanese che ha cambiato vita dopo aver visto un reportage di National Geographic.... 30 Marzo
Apri la busta, versa il contenuto in un bicchiere pieno di ghiaccio e il drink è fatto. È l'idea di due ragazzi italiani che a novembre scorso hanno fondato NIO, un e-commerce di cocktail in bustina.... 15 Febbraio
Come cambia il mondo di food delivery? A Roma le consegne a domicilio ora includono cibo e regali. I chiama Cosaporto e ve la spieghiamo qui... 16 Ottobre 2017
Halal è il termine arabo che indica ciò che è permesso, cibo compreso. E per rispondere alle esigenze dei consumatori musulmani le aziende dell'agroalimentare italiano devono ottenere una certificazione specifica... 20 Giugno 2017
Durante Seeds&Chips, il salone dedicato alla food innovation che quest'anno ha accolto tra gli ospiti Barack Obama sono state premiate 13 startup. Ecco quali.... 17 Maggio 2017
Quattro giornate a Milano per imparare tutto sul cibo del futuro. Ospite d'onore: Barack Obama.... 04 Aprile 2017
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