Raffaella Prandi

Raffaella Prandi

A 20 anni dalla rivoluzione del sifone cosa è cambiato? Dove va la cucina mondiale? Ferran Adrià riapre El Bulli e punta tutto sullo studio. Nel mensile di agosto del Gambero Rosso abbiamo raccontato passato, presente e futuro dello chef spagnolo. Qui un'anticipazione. ... 13 Agosto
FoodinFashion verrà presentato venerdì 9 marzo a Firenze nell’ambito di Fuori di Taste con un evento nella Fabbrica dell’Argento di Pampaloni. ... 09 Marzo
Terra di brughiere, di torba, di orzo, di allevamenti pregiati e grandi distillerie. È l'isola di Isaly, la più meridionale e fertile delle isole Ebridi, dove il paesaggio scozzese si presenta in tutta la sua magia e la terra regala grandissimi prodotti.... 18 Settembre
Anche in Italia i consumi del rosé continuano ad aumentare, che si tratti di vini fermi o spumanti poco importa. E anche il livello qualitativo di questi vini è in crescita verticale. L'appuntamento per scoprirli è l'11 luglio alla Città del gusto di Roma.... 08 Luglio

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