Si chiama #iotornoacasadinotte l’hashtag appena lanciato da chef Cristina Bowerman e già trasformatosi in campagna-social. Obiettivo? Sensibilizzare l’amministrazione capitolina sulle condizioni delle strade... 29 Giugno
Quattro piatti per celebrare il Primo Maggio con il menu che pensato per noi Cristina Bowerman.... 01 Maggio
La chiamano emergenza sala. Perché è così difficile trovare camerieri bravi? Lo abbiamo chiesto a ristoratori... 07 Novembre 2017
Partita la Korea Week a Roma, con una cena a quattro mani fra due grandi chef: Sohyi Kim e Cristina Bowerman. Ma cosa c'è in comune fra queste due culture?... 02 Novembre 2017
Cristina Bowerman, Fabio Ciervo, Alessandro Narducci, Adriano Baldassarre. Quattro degli chef che partecipano a Taste of Roma, dal 21 al 24 settembre, ci raccontano come hanno scelto i piatti da proporre al festival... 15 Settembre 2017
Quanto è penalizzante essere donna in una cucina professionale? E quanto invece costituisce un valore aggiunto? Dalla Francia il documentario che racconta le chef e le imprenditrici del cibo che ce l'hanno fatta e i pregiudizi da superare... 06 Luglio 2017
Il plancton non è più solo il cibo delle balene. Fra le tante specie esistenti, infatti, ce ne è una adatta all'alimentazione umana. Ed è molto saporita. Ecco di cosa si tratta e come la usano gli chef in cucina.... 19 Giugno 2017
Nuova veste e nuovi servizi di ristorazione per il MAXXI di Roma. Typo e Linea si chiameranno la caffetteria e il ristorante che inaugurano il 6 maggio. Progetto di Andrea Lupacchini, gestione di Seaman, e consulenza di Cristina Bowerman per la proposta gourmet... 04 Maggio 2017
2000 metri quadrati dedicati al buon cibo. Si chiama Romeo e ce lo presentano, in anteprima, Cristina Bowerman e Fabio Spada... 15 Febbraio 2017
Chi l’ha detto che in aeroporto si mangia male? Anche Fiumicino si adegua agli standard internazionali e convoca Beck e Bowerman per dare lustro al nuovo ambizioso terminal per le partenze intercontinentali... 21 Dicembre 2016
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