Le pizzerie che si moltiplicano in molte città d'Italia da tempo insidiano il primato dei ristoranti, facendo molto parlare di sé. Ecco le ultime novità dell'estate... 29 Giugno
Il Rum è servito arriva a Matera, alla tavola di Dimora Ulmo, dove accettano la sfida di abbinare rum a tutto pasto i giovani chef Michele Castelli e Virginia Caravita... 14 Maggio
Dopo l'addio a Caggiano, dove negli ultimi anni ha gestito con personalità la Locanda Severino, Vitantonio Lombardo è pronto a tornare in cucina nella sua terra, tra i Sassi di Matera... 30 Aprile
Dal 28 al 30 ottobre, Cultural torna a Matera per la seconda edizione italiana del festival della cultura alimentare ideato da Mauro Bochicchio. Si parlerà di futuro del cibo, ma tante saranno anche le opportunità per assaggiare i piatti di grandi chef... 26 Ottobre 2017
Come progettare un nuovo locale? In Basilicata un imprenditore ha ideato un contest fra 5 diversi studi di architettura per scegliere il progetto migliore per la sua nuova enoteca.... 26 Dicembre 2016
Si ritroveranno in uno degli spazi più suggestivi d'Italia, l'auditorium ipogeo di Casa Cava, gli ospiti di Cultural Matera, che arriva in Italia per raccontare il rinascimento della cucina meridionale... 13 Settembre 2016
Una bottega tradizionale che è anche vetrina attenta alle esigenze di comunicazione: ecco l'idea per valorizzare il celebre Amaro Lucano nel cuore di Matera e per trasformare il prodotto in un ambasciatore del territorio... 22 Aprile 2016
Pane, vino e peperone crusco. Alla scoperta di Matera, Capitale Europa della Cultura per il 2019... 04 Febbraio 2016
I Sassi ne hanno segnato la fama internazionale, i Sassi ne custodiscono l'anima, e le tracce di una mescolanza culturale da ritrovare nella pietra, tra pitture murali e cripte nascoste. A tavola si gustano i sapori di una volta e i grandi prodotti del territorio.... 02 Aprile 2015
Torniamo in Basilicata, alla scoperta di quella parte di regione che si allunga in Puglia, lambisce le province di Potenza e Matera e offre un’agricoltura particolare e una tradizione gastronomica che ha radici ancestrali. Un territorio in cui la natura è protagonista, ancora integra e selvaggia.... 03 Luglio 2014
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