Art Nouveau, frutti di bosco, funghi e fine dining. Venite con noi a scoprire Riga e la nascente cucina léttone... 29 Ottobre 2015
A Milano la Lettonia non sarà tra i protagonisti di Expo, o meglio ci sarà, ma in eventi esterni. Tutto era pronto, anche il padiglione in legno dal titolo Nature Inside, ma i costi per la partecipazione sono troppo alti. La cucina lettone, però, merita di essere conosciuta. E allora ci pensiamo noi: un viaggio in queste lande dell’Europa estrema offre un bello spaccato della nuova cucina del Nord.... 05 Marzo 2015

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