Dodicesimo alla fine delle due giornate di sfide dell’Oval di Torino, Martino Ruggieri si aspettava decisamente di più dalla finale europea del Bocuse d’Or. L’Italia però andrà lo stesso a Lione 2019... 12 Giugno
Siamo andati da Spazio 7, all'interno della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, per provare la cucina dello chef Alessandro Mecca. Ecco come è andata... 12 Giugno
Tifo da stadio all’Oval di Torino per la finale europea del Bocuse d’Or. L’Italia non andrà ai mondiali di calcio, ma oggi il suo giovane chef Martino Ruggieri si gioca un posto per la finale di Lione... 12 Giugno
È un omaggio a Torino, alla Spagna, a casa Lavazza e alla storia di Ferran Adrià insieme il menu che oggi esordisce da Condividere, l’onirico ristorante appena inaugurato all’interno della Nuvola di Lavazza... 09 Giugno
A Torino sale l'attesa per la finale europea del Bocuse d'Or, che vedrà gareggiare per l'Italia Martino Ruggieri. Intanto in città si moltiplicano gli eventi gastronomici da non perdere... 06 Giugno
Uova in camicia alla Beaujolaise, gratin di maccheroni, pollo della Bresse in fricassea con spugnole, tarte tatin: di chi sono questi 4 celebri piatti della cucina francese?... 02 Giugno
Giulio Panciatici, ex Orso Laboratorio Caffè, da ieri è alla guida di un nuovo locale, al Costadoro Coffee Lab Diamante. Ecco come sarà il Social Coffee di Torino.... 31 Maggio
Oltre 100 anni di storia a custodire la tradizione del cioccolato torinese, nel laboratorio di Corso Moncalieri. Peyrano è un vanto di Torino, ma ora tutto è a rischio... 29 Maggio
Marcello e Simona Trentini stavolta ne sta facendo una nuova: cambiano e raddoppiano il loro locale. Mentre fervono i lavori, vi presentiamo in anteprima il nuovo Magorabin.... 29 Maggio
In attesa dell'estate, la guida Gelaterie d'Italia del Gambero fornisce tanti indirizzi utili da provare. Vi raccontiamo la storia di Gelati d'Antan, il tempio del giovane gelatiere emergente Nicolò Arietti.... 28 Maggio
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