Non più solo carta dei vini: anche l'olio extravergine di oliva vuole la sua parte. Ecco come si crea una selezione di oli per un ristorante.... 17 Ottobre
Mai assaggiati gli strangozzi umbri? Sono un tipico formato di pasta molto goloso. Ecco la storia e la rassegna di tutte le paste della regione.... 05 Ottobre
Intervista a Filippo Antonelli, presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco e fresco di premio Tre Bicchieri per il suo Trebbiano Spoletino Anteprima Tonda '16.... 04 Ottobre
L'Umbria del vino continua la sua corsa nell'Olimpo enologico mettendo a segno risultati sempre più importanti. Ecco l'elenco dei premiati con i Tre Bicchieri.... 03 Ottobre
Passeggiare per i sentieri del Centro Italia, quelli trasformati dal terremoto, per scoprirne storia e prodotti tipici. Ecco il Cammino nelle Terre Mutate.... 28 Giugno
Un territorio da sempre legato a doppio filo con la pianta d'ulivo, che ha fatto dell'olivicoltura uno dei propri simboli in tutto il mondo. Oggi vi portiamo alla scoperta dell'olio dell'Umbria.... 10 Maggio
L'Umbria ospita in poco più di 8mila chilometri quadrati alcuni tra i prodotti più interessanti d'Italia, che vanno a caratterizzare una cucina di casa senza troppi fronzoli. Abbiamo selezionato tre ricette.... 13 Marzo
Tra Porta Romana e Porta Ascolana, nella zona di Norcia erano diversi i ristoranti delocalizzati dopo il sisma dell'estate 2016. A 10 giorni dal Natale, i locali sono pronti a riaprire.... 15 Dicembre 2017
Un solo extravergine per 10 chef umbri. È la sfida ideata un anno fa dalla Società Agricola Trevi Il Frantoio per promuovere l’olio di qualità nella ristorazione.... 29 Novembre 2017
Dalla Lombardia alla verde Umbria: la storia della famiglia Barbi e della sua cantina, Decugnano dei Barbi. Tre Bicchieri con l suo Orvieto Classico 2016.... 30 Settembre 2017
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