È una storia corale quella della rinascita del Caffè Quadri, che mette insieme architetti e designer visionari, maestranze artigiane, due fratelli illuminati della ristorazione italiana. Il docufilm online... 18 Settembre
L'Orto delle Meraviglie il 29 settembre apre le porte al pubblico per raccontare la storia di chi ci lavora e la qualità dei suoi prodotti. Con una festa... 07 Settembre
Dal Caffè Paradiso al paradiso del caffè. C'è Lavazza dietro al progetto di restauro della storica caffetteria circondata dai Giardini della Biennale, con vista sulla Laguna... 07 Settembre
Anche alla Mostra internazionale del cinema di Venezia irrompe la gastronomia con la sua estetica e i suoi quesiti.... 30 Agosto
Troppe aperture di dubbia qualità nei centri storici, minimarket e take away che proliferano indiscriminati. Come affrontare il problema? Venezia e Genova approvano nuove delibere... 19 Luglio
Quando si va in vacanza una delle tappe fondamentali è la prenotazione dei ristoranti. A ricordarci gli indirizzi migliori, ci pensano gli chef.... 08 Luglio
2 chef d’alta cucina, 6 indirizzi di qualità fra mare e montagna da provare al più presto. Per tutti i buongustai d’Italia, Enrico Bartolini e Ciccio Sultano hanno stilato la loro lista di ristoranti preferiti.... 17 Giugno
Continuano le iniziative a sostegno degli immigrati nel mondo della ristorazione. A Venezia, nasce Sud Est 1401, ristorante che coniuga la cucina balcanica e quella siciliana.... 24 Maggio
Sta inaugurando la Biennale di Architettura a Venezia. E tra i mille appuntamenti ce ne saranno alcuni molto legati al cibo. Come ad esempio l’anticipazione sui villaggi agricoli di Slow Food in Cina... 22 Maggio
Dove bere un buon tè a Venezia? Per scongiurare brutte esperienze nelle trappole per turisti, siamo andati alla ricerca degli indirizzi migliori per assaggiare e acquistare infusi e tisane di pregio.... 27 Febbraio
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