Bar e ristorante, l'uno di fronte all'altro, nella storica Galleria Cavour, che dalla fine degli anni Cinquanta è il centro di riferimento dello shopping griffato bolognese. E così dopo Milano e le scommesse internazionali, Armani porta la sua idea di ristorazione all'ombra delle Due Torri... 24 Maggio
Oltre 40 chef, 18 pasticceri, 6 maestri pizzaioli, 4 sfogline per due giorni di assaggi, degustazioni guidate e una cena di gala. L’idea è di Agostino Iacobucci, la cornice Palazzo Re Enzo, il fine nobile: aiutare i ragazzi con handicap dell’associazione De@Esi... 08 Maggio
Uno degli osti più bravi d'Italia, Daniele Minarelli dell'Osteria Bottega a Bologna, ricorda a modo suo Ennio Pasquini e la sua fantastica mortadella.... 20 Aprile
La Bolognina è il quartiere limitrofo alla stazione ferroviaria di Bologna, e il Comune sta cercando di rilanciarlo. Per esempio riqualificando il mercato rionale di via Albani, con aperture serali e nuove attività gastronomiche... 18 Aprile
E alla fine i tortellini da passeggio sono arrivati anche a Palazzo Bega, insieme a tante altre eccellenze bolognesi riunite sotto il tetto della nuova Bottega Portici, che raddoppia con un progetto ambizioso sotto le Due Torri... 08 Aprile
Un evento nuovo e originale, dedicato a tutti gli amanti del tè. Accade nel cuore di Bologna, dove va in scena la prima manifestazione dedicata al culto del tè.... 29 Marzo
Creare un'attività basata solo sul delivery e su un unico prodotto? Si può e ce lo dimostra Tramezzino.it, ormai un colosso delle consegne a domicilio che ha creato un format unico.... 15 Marzo
Vincenzo Vottero sarà a breve alla guida di Stix, un nuovo locale bolognese interamente costruito sugli spiedini. Ci siamo fatti raccontare i dettagli... 12 Marzo
Buone notizie per gli appassionati di extravergine: a Bologna nasce Olieria, un negozio tutto incentrato sull'oro verde d'Italia, con una selezione ampia e articolata. Ecco chi c'è dietro.... 07 Marzo
È il dolce di Carnevale più amato, e ha tanti nomi diversi: cenci, chiacchiere, frappe, lattughe. Oppure sfrappole, come si chiamano a Bologna. Gino Fabbri ci ha regalato la sua ricetta.... 25 Febbraio
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