Gelati, dolci, caffè, pane di ogni tipo. Non è il paradiso ma il Sigep, una delle maggiori fiere del settore. A Rimini a partire da questo week end.... 18 Gennaio 2017
È uno dei grandi marchi del caffè italiano. Ma illy non si è limitato a fare la storia dell'espresso italiano: dal '99 è in prima linea nella formazione di baristi preparati. Perché il caffè è un tema serio e un espresso a regola d'arte richiede studio e preparazione.... 16 Gennaio 2017
Sushi, caffè o birre artigianali, cucina indiana o nordeuropea, agende vegan oriented, manuali di potatura della vita e guide cittadine li. 12 titoli imperdibili... 14 Gennaio 2017
Bere un buon caffè a Milano? Da un mese a questa parte c'è un nuovo indirizzo. È Orsonero Coffee, aperto dal canadese Brent Jopson.... 21 Dicembre 2016
Dove prendere un buon caffè a Roma? Da questo weekend, un nuovo bar di livello si aggiunge a quei (pochi) nomi validi della Capitale. Si chiama Faro e apre i battenti questo sabato nel quartiere Trieste. Ecco chi c'è dietro... 16 Dicembre 2016
Il miglior bar dell'anno? La caffetteria/torrefazione Griso di Seveso, Milano. La migliore cocktail list? Quella del Jerry Thomas Project di Roma. Tutti i premi assegnati la scorsa notte da Bargiornale.... 13 Dicembre 2016
Una torrefazione attiva dal '58 ma che solo da pochi anni ha iniziato a intraprendere la strada dei caffè artigianali altamente selezionati.... 24 Novembre 2016
Il punto di forza dei bar italiani? L'atmosfera. A dircelo è Dillon Edwards della torrefazione americana Parlor Coffee. Lo siamo andati a trovare nel piccolo bar di Brooklyn.... 22 Novembre 2016
Mai vista una tazzina Palombini nel vostro bar di fiducia? Se siete di Roma sicuramente sì. Ma il brand oggi cambia proprietà e finisce nelle mani di Daroma... 10 Novembre 2016
Il caffè rappresenta la conclusione di un pasto, eppure molto spesso viene preparato frettolosamente. Ne parliamo a Gourmet Expoforum, a Torino dal 13 al 15 novembre.... 10 Novembre 2016

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