Filippo La Mantia, Luigi Pomata, Roberto Serra, Haruo Ichikawa: sono alcuni degli chef che si esibiranno a Girotonno 2017, dal 22 al 25 giugno a Carloforte... 21 Giugno 2017
Le miniere nel Sulcis Iglesiente: da quelle geominerarie a quelle dei sapori. Veri giacimenti che trasmettono cultura e storia di un territorio tutto da esplorare. Dal pesce ai prodotti della terra, carni e formaggi eccezionali, passando per la birra, elemento immancabile in Sardegna con delle chicche da conoscere.... 04 Settembre 2014
“Il tonno? Capisco tutto e ho assaggiato di tutto. Ma il massimo è mangiarlo crudo o appena scottato”. Sic et simpliciter. È quanto ci ha raccontato Haruo Ichikawa del ristorante Iyo di Milano.... 30 Luglio 2014
Dal 30 maggio al 2 giugno Carloforte ospita l’undicesima edizione della manifestazione enogastronomica dedicata al tonno di qualità e al rito della pesca di mattanza.... 29 Maggio 2014

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