Broccoli, cavolfiori, cavolo nero, cavoletti di Bruxelles, verze: sono gli ortaggi invernali. Ideali per combattere il freddo e buonissimi, tanto che 8 di loro sono alla base di un famoso piatto di Alba Esteve Ruiz, del ristorante Marzapane di Roma.... 02 Gennaio

Siamo ancora nel pieno dell'inverno, anche se i giorni passano e i mesi si avvicendano. Eccoci a febbraio, il mese del Festival di San Remo e del Carnevale. Delle settimane bianche e dei dolci fritti.... 02 Febbraio 2015

Mentre le strade iniziano a colorarsi di addobbi natalizi e le case ospitano i primi alberi di Natale, madre natura offre gustosissimi doni alle nostre tavole: bietole a coste, broccoli, scarola e cavolfiore ma anche arance, mele, pere e kiwi.... 02 Dicembre 2013

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