Più di 1000 chef il 21 marzo presenteranno un menu ispirato alla cucina francese. Per l'Italia grandi nomi della ristorazione e una cena speciale a Roma con l'Enoteca Pinchiorri... 11 Marzo 2016
Chef, pasticceri, produttori: tutti insieme per tenere alto il nome della gastronomia francese, dalla cucina d'autore alle produzioni tradizionali. Ecco Omnivore, a Parigi... 04 Marzo 2016
Dici Alain Ducasse e pensi all’alta cucina francese, che in primavera arriva a Versailles e nel nuovissimo spazio di Les Halles... 02 Gennaio 2016
65 milioni di euro da investitori cinesi, un grande complesso monastico da restaurare, uno chef celebre in tutto il mondo: ecco come sarà l'Istituto Internazionale Joel Robuchon... 23 Novembre 2015

Beatrice ha 61 anni e una passione per la cucina scoperta dopo la pensione; Catherine è un'elegante signora di Lione e ama avere i propri nipoti a tavola. Sono loro le nonne a domicilio che tutti i parigini possono “affittare” per riscoprire la tavola dell'infanzia;... 14 Settembre 2015

; Lo chef tristellato del Pavillon Ledoyen di Parigi sarà protagonista nella cucina del Café des Chefs – il ristorante del Padiglione Francia a Milano – fino al 17 settembre. In tavola l’omaggio ai prodotti dell’Ile de France.... 06 Settembre 2015
Una ex di Passard richiama a Milano un ex di Marchesi e gli affida la cucina di una brasserie che è anche boulangerie, café e épicerie. È Le Vrai, il progetto di Claire Pauze e aprirà a fine giugno a Milano con Patrick Massera.... 11 Maggio 2015
Il progetto dell'imprenditore Peter Poulakakos è pronto a sfidare sul terreno dell'eccellenza enogastronomica Eataly New York. Con un mercato di specialità francesi, brasserie, pasticceria e ristorante gourmet in tremila metri quadri che raccontano la Francia.... 27 Marzo 2015
La manifestazione promossa dall'Ente Turismo francese con la collaborazione di Alain Ducasse vedrà mille chef nel mondo celebrare la grande tradizione gastronomica d'oltralpe. Tra loro sono ben 100 i ristoranti e bistrot italiani che hanno aderito all'iniziativa, molti protagonisti dell'eccellenza italiana a tavola. Come Perbellini, Berton, Genovese, Scabin, Oldani, Bowerman.... 27 Gennaio 2015
Il magazine Elle segnala indirizzi e nomi da tenere d’occhio nei prossimi mesi, con l’arrivo di nuovi protagonisti e la conferma di vecchie glorie sulla scena della ristorazione parigina. Tra contaminazioni culinarie, location di charme, giovani talenti, insegne golose e l’apertura in città dello Cheval Blanc di Yannick Alléno.... 09 Gennaio 2015

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