Oltre 140 anni di storia, una collezione di libri antichi tra le più prestigiose d'Italia, quattro generazioni che si passano il testimone. Ma ora la Libreria Gonnelli cambia tutto: arriva un ristorante... 08 Gennaio
Cambiare vita e dedicarsi alla gastronomia. Non dentro la cucina di un ristorante, ma godendo delle bellezze di città e paesaggi. Lei è Giuditta Fonatelli e, in sella alla sua food bike customizzata, gira piazze e festival per far assaggiare le specialità toscane e non solo... 28 Maggio 2017
Il laboratorio dei Ragazzi Speciali di Castiglion Fiorentino produce conserve, succhi e ricette della tradizione in vasocottura pronte da mangiare. Obiettivo: proporre prodotti buoni e di qualità... 09 Settembre 2016
Ha già rilevato una vecchia macelleria al mercato di Sant'Ambrogio, nel frattempo lavora alla nuova Accademia di Cucina Toscana e presto aprirà un supermercato bio... 07 Luglio 2016
A Livorno c’è persino un comitato che certifica l’autenticità del cacciucco 5C. Per scoprirlo, dal 1 al 3 luglio, programmate una gita al festival del Cacciucco Pride. Il programma... 27 Giugno 2016

Un calendario ricco di appuntamenti tra show cooking, degustazioni, approfondimenti dedicati a olio e vino toscano. Con gli chef della costa livornese;... 22 Settembre 2015

; Selvatica, rigogliosa, riservata, fiera. Ma anche vivace, ospitale ed esclusiva. Sono tutti aggettivi che ben si addicono alle terre di Maremma, dove i butteri convivono con i pescatori, e il ricordo dei briganti ha lasciato il posto a borghi eleganti e tavole raffinate. Senza dimenticare le ricette della tradizione povera. ;... 12 Agosto 2015
Cominciamo con Livorno il nostro viaggio alla scoperta dei piccoli capoluoghi italiani che nascondono un patrimonio gastronomico da scoprire. Intrecciando i consigli e gli indirizzi delle guide del Gambero Rosso per vivere una giornata tra locali delle tradizione, mete gourmet, cibo di strada e buon vino. Riscaldandosi con una tazza rinforzata di ponce, la “mistura da corsari”.... 10 Dicembre 2014
Dopo l’esperienza dei magazzini Harrods, che ospitano un corner gastronomico del brand toscano, e il successo sul turismo straniero dei ristoranti di Firenze e dell’aeroporto romano di Fiumicino, l’azienda vinicola punta a conquistare Londra con una cucina contemporanea ispirata alla ricette toscane e le etichette Marchesi de’ Frescobaldi.... 12 Agosto 2014

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