Intitolare una mostra fotografica alla bistecca fiorentina? Si può, e succede alla Biennale Enogastronomica, dal 16 al 19 novembre, a Firenze. E il programma è ricchissimo, tra degustazioni, pranzi d’autore, pizza e tanti assaggi... 09 Novembre
Oltre 140 anni di storia, una collezione di libri antichi tra le più prestigiose d'Italia, quattro generazioni che si passano il testimone. Ma ora la Libreria Gonnelli cambia tutto: arriva un ristorante... 08 Gennaio
Cambiare vita e dedicarsi alla gastronomia. Non dentro la cucina di un ristorante, ma godendo delle bellezze di città e paesaggi. Lei è Giuditta Fonatelli e, in sella alla sua food bike customizzata, gira piazze e festival per far assaggiare le specialità toscane e non solo... 28 Maggio 2017
Il laboratorio dei Ragazzi Speciali di Castiglion Fiorentino produce conserve, succhi e ricette della tradizione in vasocottura pronte da mangiare. Obiettivo: proporre prodotti buoni e di qualità... 09 Settembre 2016
Ha già rilevato una vecchia macelleria al mercato di Sant'Ambrogio, nel frattempo lavora alla nuova Accademia di Cucina Toscana e presto aprirà un supermercato bio... 07 Luglio 2016
A Livorno c’è persino un comitato che certifica l’autenticità del cacciucco 5C. Per scoprirlo, dal 1 al 3 luglio, programmate una gita al festival del Cacciucco Pride. Il programma... 27 Giugno 2016

Un calendario ricco di appuntamenti tra show cooking, degustazioni, approfondimenti dedicati a olio e vino toscano. Con gli chef della costa livornese;... 22 Settembre 2015

; Selvatica, rigogliosa, riservata, fiera. Ma anche vivace, ospitale ed esclusiva. Sono tutti aggettivi che ben si addicono alle terre di Maremma, dove i butteri convivono con i pescatori, e il ricordo dei briganti ha lasciato il posto a borghi eleganti e tavole raffinate. Senza dimenticare le ricette della tradizione povera. ;... 12 Agosto 2015
Cominciamo con Livorno il nostro viaggio alla scoperta dei piccoli capoluoghi italiani che nascondono un patrimonio gastronomico da scoprire. Intrecciando i consigli e gli indirizzi delle guide del Gambero Rosso per vivere una giornata tra locali delle tradizione, mete gourmet, cibo di strada e buon vino. Riscaldandosi con una tazza rinforzata di ponce, la “mistura da corsari”.... 10 Dicembre 2014
Dopo l’esperienza dei magazzini Harrods, che ospitano un corner gastronomico del brand toscano, e il successo sul turismo straniero dei ristoranti di Firenze e dell’aeroporto romano di Fiumicino, l’azienda vinicola punta a conquistare Londra con una cucina contemporanea ispirata alla ricette toscane e le etichette Marchesi de’ Frescobaldi.... 12 Agosto 2014

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