Come resistere al fascino del pop up? Dopo Redzepi, ci prova anche Quique Dacosta, che va in trasferta a Dubai. Per tre mesi all'interno del lussuoso Palazzo Versace... 18 Dicembre 2015
La rassegna, promossa per la prima volta a Hong Kong nel 2008 dall’agenzia di comunicazione australiana Food and Travel Communications, rappresenta a sei anni di distanza la più importante occasione di promozione della gastronomia italiana a livello internazionale. E per il secondo anno consecutivo arriva a Dubai, dal 7 al 20 novembre trasformata nella capitale del gusto, ma già incline a sposare in tavola la causa italiana, se si pensa alle duecento attività di ristorazione made in Italy presenti nella metropoli. Tanti gli chef coinvolti in un ricco programma di appuntamenti.... 18 Novembre 2014
Heinz Beck ieri oggi e domani. L'arrivo a Roma, la crescita della Pergola e la nascita degli altri progetti, dentro e fuori l'Italia: Pescara, San Casciano dei Bagni, e poi Gran Bretagna, Portogallo, Emirati Arabi. Fino gli ultimi, ancora in gestazione: il doppio ristorante che aprirà a Tokyo il prossimo novembre e quello in Oman sempre nel 2014. E intanto la Pergola compie 20 anni. L'età in cui comincia la vita.... 29 Aprile 2014
Lo chef pugliese si insedierà non prima di ottobre per concludere il contratto che ancora lo lega all'Alpen Royal di Selva di Val Gardena. Ma una brigata è già pronta per predisporre linea e cucine.... 07 Marzo 2014
Roma, Melbourne, Dubai a tante altre tappe. Il Gelato World Tour nel suo percorso in tutto il mondo approda a Valencia per il suo secondo appuntamento internazionale. Sedici gelatieri in gara mettono in scena il proprio prodotto. Ecco il programma della manifestazione con il concorso fotografico Gelato Pixel Passion.... 03 Luglio 2013
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