Seconda giornata di Gourmet Food Festival. Parola d'ordine: artigianalità. Recupero dei sapori di una volta, delle ricette antiche rielaborate con gusto e criterio... 19 Novembre
Come riconoscere un buon gelato? Abbiamo individuato 10 temi cardine nella selezione di una gelateria. Affronteremo la questione in modo più approfondito durante Gourmet Food Festival.... 09 Ottobre
Come si riconosce un buon gelato? Affronteremo la questione durante Gourmet Food Festival, dal 17 al 19 novembre a Torino Lingotto Fiere Ecco qualche anticipazione.... 25 Settembre
Fra piatti saporiti e vini d'eccezione, Brescia ha molto da offrire. Ecco 4 nuove insegne da appuntare in agenda... 15 Settembre
Gelato naturale, ricette del territorio, gelato gastronomico. Dalla corteccia di baobab al peperone di Carmagnola, al sorbetto alla bagna cauda. La nuova gelateria di Marco Serra (ex Mara dei Boschi) alle porte di Torino... 14 Settembre
Ora anche le serate romane di Trastevere saranno allietate dal Trapizzino di Stefano Callegari, che apre un insolito “cafè” a piazza Trilussa. Per una gita fuori porta, invece, provate Greg. E segnatevi anche le altre novità romane... 26 Luglio
Fresco, goloso, rinfrescante. Per combattere il caldo estivo, niente di meglio di un buon gelato. Ma dove provarlo? Ecco le migliori gelaterie di Milano.... 12 Luglio
A Firenze il gelato è un argomento serio. Sono tante le insegne sparse per tutta la città, fra queste, 3 spiccano per qualità delle materie prime e ricerca nella lavorazione. Ecco i nomi.... 07 Luglio
Come si diventa dei grandi gelatieri? Lo abbiamo chiesto a due giovani professionisti della provincia di Brescia che hanno tutte le carte in regola per diventare un punto di riferimento per la gelateria artigianale italiana.... 29 Giugno
Le estati romane riescono a mettere a dura prova anche i più temerari amanti del sole. Per combattere il caldo afoso, non c'è niente di meglio di un buon gelato rinfrescante. Ecco i migliori.... 27 Giugno
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