Sul dorso dello Stivale, stretta tra lo Ionio e il Pollino, c’è una terra ricca dove si producono dei gioielli gastronomici. Una terra in cui la storia affonda nel ricordo della Magna Grecia e della cultura araba. Qui un centinaio di piccole aziende danno vita all’unico Distretto agroalimentare di qualità voluto dal basso.... 20 Novembre 2014
Lunedì 10 novembre i due giovani chef calabresi – entrambi in arrivo dalla provincia di Cosenza, dove guidano rispettivamente l’Osteria Porta del Vaglio e La Tavernetta – si alterneranno live sul palco del Teatro per raccontare una tradizione gastronomica fatta di grandi ingredienti del territorio, memoria e cucina d’autore. In abbinamento i vini delle Tenute Ferrocinto.... 03 Novembre 2014

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