Viaggio nella perla del Baltico tedesco, tra distillerie, villaggi di pescatori, birrerie e mete gourmet. IUn tour all'isola di Rügen... 22 Luglio
C'è un gruppo di giovani che sta finalmente mettendo le mani nell’enogastronomia tedesca. È quello che abbiamo scoperto in due itinerari ai due estremi del paese: a Berlino e ai confini con l'Alsazia, nel Palatinato. Qui un estratto.... 20 Giugno
In Germania l'enogastronomia italiana è protagonista di una rincorsa gourmet che passa per ristoranti e pizzerie che nulla hanno da invidiare a quelli della Penisola.... 13 Febbraio
Storicamente il mercato tedesco è quello dove si beve tanto, ma si spende poco. Tuttavia, oggi le nuove generazioni sono molto più attente alla scelta e chiedono qualità. Per questo, bisogna cambiare strategia promozionale. Il report Gambero Rosso da Berlino e Monaco...
L'Italia è primo Paese per numero di espositori, ma ProWein, ormai alla XXV edizione, si svolge a Düsseldorf, ed è la più grande fiera vinicola europea insieme al Vinitaly... 19 Gennaio
Il vincitore dell'edizione 2018 della Michelin Germania è soprattutto Jan Hartwig, giovane chef di Atelier, a Monaco di Baviera, che conquista le Tre Stelle... 15 Novembre 2017
È uno dei vini bianchi più importanti al mondo: bassa gradazione alcolica, spinta acida, incredibile corredo aromatico e longevità da primato.... 04 Luglio 2017
Periodo di mercatini di Natale e strappi (golosi) alla regola. Abbiamo selezionato i tre mercatini più antichi d'Europa, con gli immancabili consigli gastronomici.... 15 Dicembre 2016
Da sempre in conflitto, agricoltura e sfruttamento dell’energia solare potrebbero riconciliarsi grazie al progetto di agrofotovoltaico tedesco: sopra si produce energia, sotto crescono le verdure... 02 Ottobre 2016
Amburgo, la città aperta, portuale, vivace e in fermento e la piccola e deliziosa Brema, con la sua piazza del mercato e le testimonianze di un antico amore per il vino e il buon cibo. È la nostra proposta per il fine settimana.... 19 Maggio 2016
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