Sei locali a Verona (pure una buona pizzeria napoletana!), un mini-albergo, un ristorante super a Venezia e uno a Hong Kong: è il mondo targato Perbellini... 06 Luglio 2016
Da 14 anni Focsiv sostiene l'agricoltura familiare e porta in piazza il riso prodotto dai contadini italiani. 5 euro per acquistare un pacco e combattere la fame e il caporalato... 12 Maggio 2016
Non sapete cos'è il Bocuse d'Or? Non fatevene una colpa, qui in Italia se ne parla davvero troppo poco ma per altri paesi rappresenta l'Olimpiade degli chef. Leggete qui di che si tratta.... 02 Febbraio 2016
Il Sole 24 Ore conferma l'arrivo dei fratelli Cerea a Milano per gestire ristorante e bar con vista panoramica del rinnovato Excelsior Hotel Gallia in piazza Duca d'Aosta. In cucina Luigi Taglienti. Intanto Perbellini cura la proposta del Dopolavoro, ristorante gourmet del nuovo Jw Marriott Venice Resort.... 18 Maggio 2015
Lo chef veronese presta il volto per la campagna di sensibilizzazione dell'Ong ProgettoMondo Mlal, che sviluppa le tematiche di Expo e guarda ai Paesi svantaggiati con un programma di aiuti per il Burkina Faso. Protagonista della prima iniziativa il riso italiano, in piazza il 16 e 17 maggio.... 14 Maggio 2015
L’occasione è ghiotta per fare un punto su cosa offre di nuovo la città scaligera agli appassionati di vino e di cibo durante il pellegrinaggio nei giorni della Fiera. Ecco come godersi la città, anche fuori dal main stream.... 19 Marzo 2015
La manifestazione dedicata ai professionisti del settore e al pubblico di appassionati celebra la sua terza edizione con oltre 150 espositori e tanti appuntamenti in un calendario denso di volti noti, guidato dalla compagine gourmet del Nordest, da Perbellini ai fratelli Portinari, a Scarello. Protagonista anche il comparto delle attrezzature professionali per la ristorazione.... 13 Febbraio 2015
Il Veneto, lo chef emergente, le identità estreme di Paolo Lopriore, il King of Catering e la dolce sapienza di Corrado Assenza.... 11 Febbraio 2015
Piccolo, intimo e accogliente. Un po' come una casa privata, in cui la spesa viene fatta ogni giorno e chi cucina si trova vicino a chi mangia, pronto a chiacchierare e fare improvvisazioni su misura per gli ospiti. Benvenuti a Casa Perbellini.... 21 Gennaio 2015
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