Quando la cucina superattrezzata non basta più per sviluppare appieno ricerca e sperimentazione serve un laboratorio dedicato. Come qullo che Giuseppe Iannottiapre accanto alla cucina del Krèsios... 07 Luglio
Il lussuoso hotel cinque stelle con terrazza che guarda al Duomo ha scelto l’affiatato duo di chef per delineare il nuovo corso del suo ristorante. Legati da una solida amicizia, uno piemontese l’altro campano, i due cuochi non smentiscono la collaborazione, pur restando saldi alla guida delle rispettive cucine, la Trattoria Zappatori di Pinerolo e il Kresios di Telese Terme.... 20 Novembre 2014
È ricco di appuntamenti enogastronomici il programma collaterale al festival dedicato a musica e letteratura che coinvolgerà l’intero borgo di Barolo dal 18 al 21 luglio. Grandi chef, cibo di strada, alta cucina, prodotti d’eccellenza e tanto vino di qualità per conquistare il pubblico gourmet.... 18 Luglio 2014
Sarà ospitato nella quattro giorni (dal 18 al 21 luglio) dedicata a musica e letteratura, il primo festival dello street food organizzato da aziende d’eccellenza gastronomica come Tartuflanghe, riso Acquerello, salumificio Savigni, Pastificio dei Campi e La Buona Terra.... 24 Giugno 2014
Degustazioni, visite alle cantine, cene a tema per una manifestazione itinerante tra le vigne della regione vinicola bresciana famosa nel mondo. Il 15 giugno una grande festa al Castello di Passirano coinvolgerà i sette chef per cucinare insieme.... 12 Giugno 2014
Ci sono gli incontentabili e le richieste assurde, le pretese di tartufo bianco in agosto o gli scampi usati come esca per pescare. La wish list dei vacanzieri a volte è bizzarra e lo chef Giuseppe Iannotti del ristorante Krèsios di Telese Terme mette la sua cura maniacale per la ricerca delle materie prime al servizio di chi trascorre le vacanze su uno yacht. Molti stranieri e tanti originali.... 14 Aprile 2014
Un percorso attraverso i quattro giorni di Taste, restaurant festival che si è svolto durante lo scorso fine settimana all’Auditorium Parco della Musica di Roma. Ecco i piatti più interessanti, le foto, gli spunti.... 02 Ottobre 2013
Chef, assaggi, lezioni, showcooking, Pop up restaurant e incontri. Torna Taste of Roma. Un parco giochi del gusto all'Auditorium Parco della Musica di Roma.... 05 Settembre 2013
Tre giornate di musica, buon cibo e buon bere nella piccola Torriana, dal 24 al 26 luglio 2013: questa è Scorticata - La Collina dei Piaceri. Arrivata al tredicesimo anno, vede l'organizzatore Fausto Fratti, patron dell'Osteria del Povero Diavolo, predisporre diverse novità per questo evento enogastronomico. Ecco tutti i dettagli della manifestazione con gli chef partecipanti e i produttori.... 22 Luglio 2013

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