Ultimo appuntamento per l’edizione sarda dell’Heinz Beck Food Festival: oggi una cena gourmet a 10 mani, domani una giornata dedicata allo street food... 27 Agosto 2016
Un insolito viaggio alla scoperta del meglio della cucina italiana a Dubai. Per preparasi a conoscere meglio la sede del prossimo Expo.... 29 Giugno 2016
La guida Roma 2017 ha decretato i migliori indirizzi gourmet della città, dalle botteghe ai ristoranti. Ecco tutti i protagonisti della premiazione.... 23 Giugno 2016
Cantine, ristoranti e grandi chef partecipano al Festival d'Estate di Franciacorta, per un week end all'aria aperta tra cantine e street food. A Poltu Quatu invece si va in scena sul mare... 20 Giugno 2016
Un giorno nelle cucine della mensa universitaria della Cattolica per Heinz Beck, protagonista di un progetto che promuove l'alimentazione salutare fra gli studenti. Ecco di cosa si tratta... 15 Aprile 2016
Tre chef per 60 pizzaioli che rappresentano la pizza italiana buona, sostenibile e consapevole. Quest'anno il simposio di PizzaUp arruola Beck, Portinari e Parini... 02 Novembre 2015
Per scelta etica, oppure come dieta temporanea, o magari solo perché è “cool”, sta di fatto che il regime vegano riscuote sempre più attenzione negli ultimi tempi. Ecco cosa ne pensano i grandi chef.... 07 Agosto 2015
Cucina domestica, trasformazione della tradizione, incontro tra culture, provocazioni molto concrete e ragionamenti sulla cucina degli affetti e della felicità. Le Strade della Mozzarella, prima giornata. Ecco il report.... 14 Aprile 2015
Le Ande, Il Sud degli Stati Uniti, la medicina, la ricerca e l'empatia. La sintesi della seconda giornata del congresso Identità Golose.... 10 Febbraio 2015
La seconda edizione della guida di EDT torna a segnalare gli indirizzi da non perdere in città, tra alternative per tutte le tasche che preservano la tradizione romana a tavola e alta cucina rappresentata dai grandi chef del panorama capitolino e dintorni. Segnalati anche dieci validi indirizzi di cucina etnica. Sul podio della Top 45 Heinz Beck, Anthony Genovese e Salvatore Tassa.... 13 Gennaio 2015

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