Dall'estate 2021 illy ha un'altra prestigiosa vetrina triestina col caffè al piano terra del prestigioso Palazzo Berlam, un bellissimo e suggestivo spazio che invita alla sosta, tra vetri decorati in stile art déco, mosaici e arredi d'epoca. Bene la caffetteria, sia nella scelta di espressi, che nella lista di speciali caldi e freddi (ottimi il viennese e lo shakerato). Trovano compagnia in croissant ripieni, pasticceria mignon, torte, pancake, tartellette monoporzione crema e frutta: un'offerta di qualità che asseconda ogni gusto e orario. Per il pranzo si può poi contare su gustosi club sandwich (da provare al pollo o al salmone), panini, focacce, toast ma anche pasta o insalate gourmet, da abbinare a birre locali, vini e bevande. Perfetto per rilassarsi all'aperitivo con un buon cocktail il dehors sul canale di Ponterosso.