Alla Cooking Library di Seoul ha lavorato un noto architetto coreano, in collaborazione con Blacksheep, studio di food design londinese. Il risultato è una biblioteca su 4 livelli, con 16mila volumi, due cucine, una caffetteria, il ristorante con vista... 07 Giugno 2017
Stefania Viti ha vissuto in Giappone per dieci anni e la cultura del sushi la conosce da vicino. È lei l'autrice del libro che racconta L'Arte del Sushi, con il contributo di tante celebri penne del settore enogastronomico... 24 Maggio 2017
Geometria del panino e virtù della cucina mediterranea, apicoltura e critica a km 0, fermentazioni, giovani cuochi e pizzaioli innovativi. Tutto questo è Gastronomica, il racconto del cibo al Salone del Libro di Torino... 18 Maggio 2017
126 ricette dedicate ai santi più venerati e a divertenti aneddoti in cui religione, superstizione e cucina s'intrecciano. Perché San Giuseppe è chiamato frittellaro? E Sant'Antonio davvero amava il maiale? Come si festeggia a tavola San Gennaro? Le risposte in un libro... 15 Maggio 2017
Dalle ricette alle grandi biografie degli chef, dai racconti dentro e fuori le cucine alle buone abitudini alimentari, alle ricette nascoste nelle fiabe per bambini: 11 titoli per gli appassionati della buona tavola e di tutto quando c'è intorno al piatto.... 13 Maggio 2017
Mangiare divertendosi ma con consapevolezza: quello alla corretta alimentazione è un percorso educativo articolato e complesso, che comincia già in età infantile. Una lista di volumi consigliati per i più piccoli.... 06 Maggio 2017
Parlare di cibo e dieta sana con i bambini non è proprio una passeggiata. Per fortuna, esistono tanti libri dedicati all'argomento scritti appositamente per i più piccoli, con illustrazioni ed esempi semplici e immediati.... 22 Aprile 2017
Vito e Giorgione si ritrovano a Verona per un appuntamento in libreria dedicato a tutti i fan dei due protagonisti di Gambero Rosso Channel. Ecco come partecipare... 10 Aprile 2017
Ii profumi gastronomici sono vere e proprie essenze da usare come ingredienti per piatti d'autore. Ce ne parla un libro della designer olfattiva Antonella Bondi.... 31 Marzo 2017
Dall'Antica Roma al foraging moderno, dalla cacciagione ai grandi vini di Toscana, dalla pasta ai dolci. 9 titoli per gli appassionati della buona tavola TITOLO ANTEPRIMA 9 libri appena stampati per chi ama il buon cibo... 18 Marzo 2017

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