Alimentazione vegana nei primi mesi di vita? Abbiamo chiesto al Direttore di Pediatria dell'Ospedale dei Bambini Vittore Buzzi. Ecco cosa ci ha risposto... 28 Luglio 2016
Sono tante e importanti le novità che già dalle prossime settimane coinvolgeranno la scena gastronomica romana. Come il passaggio di consegne tra Marco Martini e Gigi Nastri a Stazione di Posta... 18 Marzo 2016
La ristorazione di Roma è in fermento? Non è una novità. Stavolta ci concentriamo sugli chef ballerini, all'insegna del turnover incessante. Cosa farà Marco Martini? E Danilo Ciavattini?... 03 Marzo 2016
Nuovi piatti in anteprima dal nuovo menu firmato da Marco Martini, lo chef di Stazione di Posta che conferma lo spirito provocatorio della sua cucina. Tutta gusto, giochi e sapori pieni.... 25 Settembre 2015
La nuova edizione della Rossa porta 27 nuovi stellati e solo due new entry – Il Piccolo Principe di Viareggio e la Taverna Estia di Brusciano - tra i bistellati. Matteo Baronetto regala al Cambio la prima stella, soddisfazione anche per Andrea Berton, Matteo Lorenzini e Tommaso Verni (Tre Lune di Calenzano) e nella Capitale per due nuovi giovani stellati: Marco Martini di Stazione di Posta e Lele Usai del Tino di Ostia.... 04 Novembre 2014
Lo avevamo incontrato un anno fa, oggi Marco Martini è la nuova stella capitolina. In mezzo ci sono stati tanti piatti e qualche delusione, che ci ha raccontato qui.... 04 Novembre 2014
Le Officine Farneto sono ormai entrate a pieno titolo nel circuito delle location gourmet della Capitale. Dal 1 al 3 novembre torna l’appuntamento con la rassegna ideata da Witaly per valorizzare il comparto dell’eccellenza gastronomica e offrire al pubblico la possibilità di interagire con l’alta ristorazione. Più di trenta i grandi chef coinvolti, ma anche pasticceri, gelatieri, pizzaioli, panificatori e maestri della miscelazione. E il 3 novembre si incorona il Miglior Chef Emergente d’Italia 2014.... 31 Ottobre 2014
6000 porzioni, 30 grandi chef, e una ricercatrice dell'Ospedale Bambino Gesù. Domenica 28 la Bio*Sagra for Kids con tanti stand di ottimo cibo. Una giornata per i bambini nel verde della campagna romana.... 27 Settembre 2014
Dal 27 al 30 giugno il Lungotevere Maresciallo Diaz accoglie i birrifici artigianali di tutta Italia per una manifestazione all’insegna di degustazioni guidate, lezioni sul mondo della birra, abbinamenti con la cucina d’autore e uno speciale festival del cibo da strada con le migliori realtà capitoline.... 24 Giugno 2014
Aperto da poco più di un anno, Stazione di Posta è riuscita a ritagliarsi un suo spazio in città. Vuoi per la location suggestiva, al Campo Boario nell'Ex Mattatoio, vuoi per l'offerta diversificata nei giorni della settimana, vuoi, soprattutto, per la cucina di Marco Martini: impronta romana ma in abiti gourmet, ricca di suggestioni, golosa, provocatoria ed evocativa.... 17 Giugno 2014
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