Dopo Macelleria Popolare, il Panificio Italiano e Resistenza Casearia, Giuseppe Zen lancia un nuovo progetto per mangiare bene al mercato. Si chiama Tagliatella... 07 Novembre 2017
Raccolte firme, campagne di sensibilizzazione, accuse e polemiche: l'inverno scorso la chiusura del farmer's market del Circo Massimo accendeva gli animi. Coldiretti ha dato battaglia, e ora si riaggiudica la concessione per i prossimi 3 anni... 06 Ottobre 2017
6 mesi di Francia in Colombia e 6 mesi di Colombia in Francia. Questi gli accordi del patto istituito fra le due nazioni per il 2017. Gli chef colombiani a Parigi per un evento.... 03 Ottobre 2017
Impietose le previsioni di Uiv-Ismea, con cali a due cifre ovunque. Prezzi alla produzione già in aumento. L'annata complessa anche in cantina, ma l'Italia, malgrado il -26%, dovrebbe mantenere la leadership su Spagna e Francia...
Agli americani il cibo italiano piace parecchio e negli Usa si moltiplicano i mercati a tema. A New York ci prova Cipriani, mentre tra qualche mese anche Miami avrà la sua Centrale del cibo made in Italy... 05 Settembre 2017
Il mercato più visitato di New York si trova a breve distanza dalla High Line, è aperto tutti i giorni da mattina a sera e richiama ogni anno 6 milioni di visitatori. Ora si ingrandisce, con un piano interrato dedicato agli acquisti golosi... 03 Settembre 2017
Voluta dall'amministrazione del rampante sindaco Erion Veliaj, la riqualificazione del mercato di Tirana ha cambiato il volto di un'area centrale della città, attirando molti turisti. Ecco com'è oggi il Pazari i Ri... 29 Agosto 2017
Aveva fatto parlare di sé con la micro-casa prefabbricata, la Muji Hut, ma la società giapponese Muji ora prova a lanciarsi nel settore gastronomico con un mercato.... 11 Agosto 2017
Idee per un week end di inizio estate: Palermo, passeggiando tra vicoli, mercati e insegne gourmet. Ecco dove... 28 Giugno 2017
Ci sono progetti virtuosi che danno la possibilità anche ai meno abbienti di acquistare frutta e verdura fresca. Vi parliamo dei Greenmarket di New York.... 08 Giugno 2017

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