Cosa mangiare al Mercato Centrale di Firenze? Qualunque sia la vostra scelta, per il pane affidatevi a Pank, boulangerie italo-francese curata da un fuoriclasse della panificazione.... 23 Maggio 2016
Apre oggi a Lucca un nuovo polo gastronomico d'autore che è spazio creativo, mercato e osteria. Dietro c'è il genio dello chef Cristiano Tomei: ecco cosa si mangerà da Satura... 13 Maggio 2016
Non solo Mercato Centrale, la valorizzazione della filiera locale, a Firenze, passa anche dal mercato ortofrutticolo all’ingrosso di Novoli... 08 Maggio 2016
Siete fan del Mercato Testaccio? Questo sabato potete godervi tutte le ghiottonerie dei banchi fino a mezzanotte, nonché una gita al sottostante sito archeologico... 06 Maggio 2016
Oltre 60 anni di storia alle spalle, ma la voglia di aggiornarsi non manca. E nel mercato rionale nasce una food hall per mangiare a tutte le ore. Dopo San Miguel, La Chisperia di Chamberi... 27 Aprile 2016
Cosa succede quando un brand di successo finisce nelle mani sbagliate? Intanto, dopo i fattacci di Milano, Mercato Metropolitano prende la strada europea: si comincia da Londra.... 15 Aprile 2016
Farine di grani antichi, pane cotto a legna, verdure biologiche, miele millefiori, zafferano. Il paradiso per foodies nel cuore dell'Aquila con il nuovo Mercato Contadino... 14 Aprile 2016
Da mercato a cucina collettiva, nel cuore di Beirut. Ecco come Kamal Mouzawak ha cambiato la cucina popolare libanese. E arriva a Firenze per raccontarlo nell'ambito di un festival sul Medio Oriente... 30 Marzo 2016
Vetrina per i prodotti abruzzesi, punto di ritrovo, spazio ideale per ristorazione e street food di qualità. Anche Pescara scommette sul mercato: ecco i primi risultati... 29 Marzo 2016
Cultura, integrazione, buon cibo, un logo efficace, filiere certificate, un gran bel sito e spazi condivisi. Ecco come si fa un buon mercato. Succede a Milano, nel quartiere Lorenteggio... 22 Marzo 2016

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