Nei primi mesi del 2018, il progetto solidale di Food for Soul approderà a Parigi, presso la cripta della chiesa della Madeleine. Così Massimo Bottura porta il modello refettorio nella capitale francese... 30 Dicembre 2017
Quello di Pozzuoli è uno dei porti più importanti della Campania, che ora si prepara a ospitare una grande festa del cibo da strada. Ecco il programma.... 19 Dicembre 2017
A Napoli Scaturchio è un’istituzione della pasticceria e vanta una storia lunga oltre un secolo. Celebre per i suoi ministeriali, l’insegna è in forte rilancio: lo conferma l’ultima apertura a Chiaia... 17 Dicembre 2017
I maestri dell'arte bianca festeggiano il riconoscimento dell'arte del pizzaiuolo napoletano patrimonio immateriale dell'Unesco.... 07 Dicembre 2017
Gino Sorbillo, Renato Bosco, Guglielmo Vuolo, Isabella De Cham, Gennaro Battiloro, la famiglia Condurro e la storica pizza Da Michele. Sono i protagonisti di una trama sempre più gratificante per la pizza d'autore, in Italia e nel mondo... 30 Novembre 2017
Per tutto il weekend arriva a Napoli il Villaggio contadino, per riscoprire il gusto dei prodotti del territorioe. E fare grandi acquisti in occasione del Black Friday.... 24 Novembre 2017
Panettoni in tutti i modi, tradizionali, creativi o salati. Purché artigianali. Gli appuntamenti a Milano, Napoli, Torino, con i più grandi maestri pasticceri d’Italia.... 23 Novembre 2017
Molte ricette tradizionali partenopee hanno un forte legame con la Francia, importate in città da cuochi d’Oltralpe arrivati per deliziare la corte dei Borbone. Oggi le ricette dei monzù rivivono all’Archivio Storico... 12 Novembre 2017
Pizzerie a Milano. Fra chi apre e chi raddoppia, ecco i migliori maestri dell'arte bianca che portano avanti la tradizione partenopea sotto la Madonnina.... 09 Novembre 2017
Caciocavallo e burri francesi, roquefort e ricotta infornata. E poi una cantina da 200 etichette selezionate tra l'Italia e la Francia da piccoli produttori, distillati e rarità da gourmand. Apre a Pozzuoli l'Enoformaggeria flegrea... 09 Novembre 2017
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