In place de la Madeleine Fauchon esiste dal 1886, all’origine celebrata gastronomia parigina, oggi tra le insegne gourmand più famose di Francia, con decine di negozi nel mondo. Ora la maison ci prova con l’ospitalità... 09 Ottobre
Dopo l’addio al Se.Sto On Arno di Firenze, Matteo Lorenzini vola a Parigi: da domani è alla guida di Cucina, il nuovissimo ristorante italiano del gruppo di Alain Ducasse. Ecco come sarà... 23 Settembre
Alla scoperta del Beaupassage, la nuovissima galleria gourmet di Parigi, dove i grandi nomi della gastronomia propongono formule easy e alla portata di tutti.... 29 Agosto
Chef di talento in arrivo da tutta Europa per una sera nelle cucine di Versailles, sotto la guida di Alain Ducasse. Prenderà forma il 10 dicembre la Cena Europea che riscopre le radici gastronomiche delle corti reali... 22 Agosto
Il Marais dei pasticceri: itinerario fra pâtissier e chocolatier nel popolare quartiere di Parigi... 18 Agosto
Parigi chiede che la sua ristorazione più tipica sia riconosciuta patrimonio immateriale dell'umanità. Ce la farà?... 22 Giugno
41 anni, originario di Salò, Simone Zanoni è uno chef di fama internazionale: tanti anni a Londra, poi con Gordon Ramsay a Parigi, oggi a Le George del Four Seasons. Ora alla guida di un progetto che scommette su orti, compostaggio e lotta allo spreco... 11 Giugno
4500 metri quadri, 3 bar, 5 cucine, un panificio, la pizzeria, la terrazza col barbecue. Insomma, un progetto incredibile... 29 Maggio
Dal 1 al 10 giugno Parigi ospita la Food Art Week ideata da Tania Gedues, che attraverso l'arte riflette sul nostro rapporto col cibo... 27 Maggio
Si lanciano in format inediti i più grandi chef della scena gastronomica parigina. Ecco i progetti pronti al debutto, dal sushi bar al Pavillon Ledoyen al ristorante galleggiante sulla Senna di Alain Ducasse... 21 Maggio
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