Gambero Rosso Channel e Maurizio Santin, un amore lungo 15 anni. Che ora si è concretizzato in un libro con curiosità, aneddoti e ricette firmate da alcuni dei più grandi pasticceri italiani.... 27 Gennaio
Qual è la migliore pasticceria d'Italia? E quale la più bella novità di quest'anno? È tutto nella guida Pasticceri & Pasticcerie 2018 del Gambero Rosso.... 30 Novembre 2017
Per la sesta edizione arriva in Campania “I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti" by Mulino Caputo.
... 10 Novembre 2017
Intervista al creatore dell'l'haute patisserie che con le sue collezioni ha fatto conoscere e amare i macaron nel mondo: Pierre Hermé... 09 Ottobre 2017
Da Biasetto a Morandin, da Fabbri a Pepe: sono alcuni fra i 30 pasticceri che saranno a Parma il 24 luglio per la Notte dei Maestri del Lievito Madre... 10 Luglio 2017
Lo storico maestro pasticcere della Società Sportiva Calcio Napoli insegna l'alta pasticceria napoletana;agli allievi di Professione Pasticcere di Città del gusto Napoli... 01 Dicembre 2016
La migliore pasticceria d'Italia e la più bella novità di quest'anno le trovate nella guida Pasticceri & Pasticcerie 2017 del Gambero Rosso.... 14 Novembre 2016

Intervista a Giuseppe Manilia, docente al corso Professione Pasticcere della Città del gusto di Napoli.... 11 Ottobre 2016

Qual è la migliore pasticceria d'Italia? Il dolce più leggero o quello più innovativo? Il maestro artigiano e la promessa più splendente? È tutto nella guida Pasticceri & Pasticcerie 2016 del Gambero Rosso.... 23 Novembre 2015

Eccoci in Trentino, più precisamente nella Val di Fassa, valle dolomitica della parte nord-orientale. Fra paesaggi naturali da mozzare il fiato, leggende e piste sciistiche, la valle offre anche tante golose ricette. Fra queste c'è quella dolce proposta dal pasticcere di Vigo di Fassa Reinhard Santifaller;... 13 Settembre 2015

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