Da Biasetto a Morandin, da Fabbri a Pepe: sono alcuni fra i 30 pasticceri che saranno a Parma il 24 luglio per la Notte dei Maestri del Lievito Madre... 10 Luglio 2017
Nocciole, marron glacé, cioccolato. Sono i prodotti che hanno fatto la storia dell'arte dolciaria piemontese, gli stessi che i gelatieri migliori di Torino si impegnano a utilizzare per i loro gusti.... 21 Giugno 2017
Mentre tutti aspettano la prima apertura torinese di Antonino Cannavacciuolo, prossimo a inaugurare il suo Bistrot dietro la Gran Madre, a Novara si consolida il suo impegno imprenditoriale: dopo il teatro Coccia, lo chef rileva la storica pasticceria Recalchi... 25 Maggio 2017

Scopriamo cosa è successo durante i primi incontri dei due corsi, pensati per tutti coloro che vogliano approcciarsi alla cucina e alla pasticceria per affinare e far crescere le loro competenze.... 10 Aprile 2017

Dinara Kasko è una giovane designer con il pallino per i dolci, che ha deciso di coniugare le sue due passioni realizzando delle torte d'autore, buone ma soprattutto belle.... 07 Aprile 2017
Quale colomba comprare per Pasqua? Ci sono i grandi artigiani, le botteghe e i marchi commerciali. E poi ci sono le colombe solidali, il cui ricavato viene devoluto in beneficenza.... 31 Marzo 2017
Pasqua si avvicina e così anche gli eventi dedicati ai due dolci simbolo della festa, uova di cioccolato e colombe. A Milano, torna l'evento che riunisce i migliori pasticceri regionali, con una grande novità.... 29 Marzo 2017

Sono in arrivo tre corsi, da tre incontri ciascuno, per gli appassionati di cucina, pasticceria e vino.

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Per tutti quelli che aspettano la Pasqua soprattutto per mangiare una buona colomba, alla Città del gusto Roma va in scena un evento d'autore, con le migliori proposte di pasticcerie e panifici del territorio (e non solo)... 27 Marzo 2017
A Milano, in via Mazzini, proprio a due passi dalla centralissima piazza Duomo, ha aperto Serge, una pasticceria che serve solo cannoncini di pasta sfoglia ripieni di creme ricche e golose... 26 Marzo 2017

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