Mangiare in pescheria? Si grazie. È una formula semplice che si sta affermando: un banco frigo, tanto buon pesce e qualche tavolo. A Roma in poco tempo la formula delle ristopescherie è diventata uno dei nuovi trend. Complici la buona materia prima da scegliere direttamente, l'ambiente informale, i prezzi contenuti.... 09 Dicembre 2013
RIPARTE CUOCHI PER PASSIONE!... 12 Novembre 2013
L’estate fredda pascoliana porta in dono una tavolozza ricca di sapori: broccoli, carciofi, cavolfiori, porri ma anche arance, cachi, castagne e kiwi. Ce n’è davvero per tutti i gusti.... 04 Novembre 2013
Nuovo nome per l'indirizzo che ospitava il ristorante Alice di Viviana Varese: ora al suo posto ha aperto il Mamai di Stefano Sardella e Davide Viviani. Ecco le prime notizie su questo nuovo ristorante e qualche piatto.... 25 Ottobre 2013

Alla guida della cucina del Majestic di via Veneto, Massimo Riccioli mette a segno una cucina “all inclusive” che accontenta clienti locali e pubblico internazionale. Pesce pesce e ancora pesce, crudo e cotto, e poi piatti romani con argute interpretazioni, e proposte di carne. Buona visione e buon assaggio.... 15 Ottobre 2013

il 18 febbraio vieni a conoscere tutti i segreti del corso di cucina amatoriale Antipasti e secondi di pesce  ... 09 Ottobre 2013

Si riduce l'acquisto agroalimentare delle famiglie italiane: dalle carni alla pasta, dal latte al pesce. Bene il vino che guadagna il 3,6% in valore ma perde il 7% in volumi... 02 Ottobre 2013

È una delle grandi tavole europee, in quella Senigallia ormai da anni imprescindibile meta gourmet. E lui è Mauro Uliassi: ricerca, sensibilità, tecnica, territorio e sperimentazione, tutto al servizio di una cucina che passa con disinvoltura dal pescato alla cacciagione, in un percorso scanzonato che muove dalla terra al mare e ritorno. Per un'esperienza ludica, dissacrante, puntuale.... 02 Ottobre 2013
Dal primo locale di Nettuno, nel 1990, a oggi. Gianfranco Panattoni riapre a Roma il suo Sangallo: caffetteria, wine, food, ma soprattutto ristorante a tutto mare sotto i grattacieli del Torrino, vicino all'Eur.... 24 Settembre 2013

A Roma le pescherie storiche ampliano l'offerta: il Sor Duilio, di Pietralata, apre un nuovo locale in Via Agri 9, con la stessa offerta del primo punto vendita; inaugurazione ufficiale il 10 settembre 2013. Anche l'Antica Pescheria Galluzzi ha aperto un ristorante in zona Ostiense che propone una cucina mediterranea e semplice.... 10 Settembre 2013

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