La manifestazione milanese Seeds&Chips non si ferma più. Adesso sbarca a San Francisco e si impegna nella lotta allo spreco, ma non è la sola.... 12 Settembre
Innovazione o tradizione. Qual è la parola chiave per il futuro del vino? In Valpolicella 16 visionari si sono incontrati per discuterne. Ecco le loro proposte. Da Massimo Bottura a Marco Gualtieri... 22 Maggio
Qual è il futuro delle tecnologie applicate al cibo? Buone notizie: è tutto orientato alla sostenibilità. E non solo...... 10 Maggio
Sul palco di Seeds&Chips, a Milano, John F. Kerry parla di energie rinnovabili, lotta allo spreco e soluzioni tecnologiche per affrontare il cambiamento climatico. Non risparmia frecciatine a Trump e cita Mandela... 08 Maggio
Durante Seeds&Chips, il salone dedicato alla food innovation che quest'anno ha accolto tra gli ospiti Barack Obama sono state premiate 13 startup. Ecco quali.... 17 Maggio 2017
Barack Obama a Milano sul palco di Seeds&Chips, per parlare di cambiamento climatico e innovazione alimentare. Ecco cos'ha detto, supportato dall'ex chef della Casa Bianca Sam Kass... 09 Maggio 2017
Non è mai stato un presidente come tutti gli altri, e Barack Obama lo sa. Mentre si appresta a parlare di cibo e sostenibilità a Milano, ecco il progetto dell'Obama Presidential Center che sorgerà a Chicago: spazio alla cultura, allo sport... E al cibo buono e sostenibile... 08 Maggio 2017
Agricoltura di precisione, stampanti 3d, idroponica, e-commerce, sensori molecolari e applicazioni innovative. C'è tutto questo nell'universo dell'Internet of Food, che sfrutta la tecnologia per offrire soluzioni alla filiera dell'agroalimentare e al settore enogastronomico. Il salone del MiCo vuole essere un punto d'incontro tra innovatori, aziende e investitori internazionali. Per riflettere sulle potenzialità del business del futuro.... 20 Febbraio 2015

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