Tra poco più di un anno l'ambizioso progetto immobiliare di Hudson Yards, nel cuore di Manhattan, prenderà forma tra parchi, uffici, abitazioni e attività commerciali. Tanti i ristoranti di livello, e i nomi coinvolti, da David Chang a Thomas Keller... 11 Maggio 2017
L'Italia porta a Valladolid 1300 etichette, ma sono quasi 10mila i campioni di vino volati in Spagna per partecipare al Concorso dei Vini Mondiali. Ecco le ultime tendenze e le novità del 2017... 05 Maggio 2017
Sono tante e suggestive le celebrazioni della Semana Santa in Pasqua: abbiamo scelto Zamora, Siviglia e Valencia, per raccontarvi le loro tradizioni gastronomiche... 20 Marzo 2017
A Sochi, tra le nevi della Russia, esordisce l'Ikra Festival, la riunione di chef che coinvolge pure Massimo Bottura. A Valencia invece arrivano Camanini, Giacomello e Pellegrino per la prima edizione del Culinary Meeting... 01 Marzo 2017
Da qualche giorno la scena ristorativa di Barcellona può vantare un’insegna tristellata, per la prima volta nella storia della guida Michelin. E a condurre la cucina del Lasarte al Monument Hotel c’è un cuoco italiano... 05 Dicembre 2016
Premia il talento imprenditoriale oltre che l'estro gastronomico l'edizione 2017 della Michelin Spagna: a trionfare è Martin Berasategui, già tre stelle nei Paesi Baschi e ora di nuovo a punteggio pieno a Barcellona, con il Lasarte dell'hotel Condes... 24 Novembre 2016
Amanti di funghi e tartufi? Soria, nella regione spagnola di Castiglia e Leòn, è un posto da conoscere. Ecco cosa assaggiare... 17 Novembre 2016
Da Arzak, celebre ristorante dei Paesi Baschi, il design è di casa, soprattutto se può migliorare l'esperienza gastronomica del commensale. Ecco cosa si sono inventati stavolta... 29 Ottobre 2016
Il più grande produttore al mondo di extravergine di oliva è la Spagna. Ora, però, non punta più solo sui grandi numeri ma anche su ottimi prodotti. Noi ne abbiamo assaggiati 6, e questo sono i risultati.... 19 Luglio 2016
I fratelli Roca hanno recentemente perso la sfida con Massimo Bottura, ma restano sempre geni della cucina e della ristorazione spagnola e internazionale.... 30 Giugno 2016

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition