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Il salmone degli allevamenti intensivi è meglio non mangiarlo. L'inchiesta della BBC smaschera i danni della produzione
Cambio chef all'Isola di Vulcano. Onofrio Pagnotto arriva al ristorante stellato Il Cappero con una cucina monoproteica
Pralline, gianduiotto e creme spalmabili. L'Italia stravince alla più importante gara di cioccolato al mondo
In Giappone tutti vogliono diventare sommelier
A Roma arriva il primo bar specialty senza bancone (e con una bella cucina)
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Montevecchia
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Moscato d'Asti Canelli SiFaSol 2022
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Polpette di broccoli
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Gnocchi di pane alle Peppe Guida
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Gamberi al sale, profumi di erbe bruciate e agrumi
Gianfranco Pascucci
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Spaghetti allo scorfano, olive e bottarga
Gianfranco Pascucci
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