Non divisa, ma rafforzata dal confronto tra città Alta e Bassa, facce diverse della stessa anima, la cittadina lombarda preserva un’incredibile patrimonio artistico, dagli edifici medievali del nucleo antico – cinto da mura ben conservate – alle opere degli artisti passati in città. E il territorio circostante, con i suoi 150 alpeggi, le vigne, il lago e le distese coltivate fornisce le tavole cittadine di materie prime di qualità, esaltate dai piatti della tradizione locale. Ecco tutti i nostri suggerimenti per scoprire gli indirizzi più golosi.... 04 Marzo 2015
Non solo prodotti caseari per la quarta edizione di Formaggi in Villa, la rassegna di Mogliano Veneto firmata da Alberto Marcomini che riunisce formaggi e casari d'eccellenza. Ma come cambia Formaggio in Villa? E quale è il panorama della produzione casearia italiana? Lo chiediamo ad Alberto Marcomini, appassionato ed esperto di formaggi, oltre che selezionatore d'eccezione.... 17 Marzo 2014

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