Oltre ad essere una prelibatezza, il tartufo bianco di Acqualagna dà lavoro ai più giovani. E non a caso, ogni anno, si organizza una grande festa che lo celebra .... 3 ore fa
Se siete amanti del tartufo, a novembre non potete perdervi questa manifestazione senese nel borgo di San Giovanni d'Asso. Una festa del tartufo bianco in scena in due diversi fine settimana.... 29 Ottobre
Questa la stagione più importante per il tartufo, quando sale la febbre per il più prezioso dei frutti dei nostri boschi. Cominciamo oggi un piccolo tour tra le mete più importanti.... 25 Ottobre
Alba, Acqualagna, San Giovanni d'Asso, Valtopina, San Pietro Avellana. Dal Piemonte al Molise comincia la stagione del tartufo bianco pregiato. Tutti gli appuntamenti e l'analisi di settore.... 05 Ottobre
Norcia si prepara ad ospitare la 55esima edizione di Nero Norcia. Ecco le novità e le belle notizie da un territorio colpito poco più di un anno fa dal devastante terremoto.... 20 Febbraio
La cultura del tartufo in Italia è una ricchezza da tutelare che riguarda tutto il Paese. E per questo è stata inviata all'Unesco la candidatura perché la tradizione della cava del tartufo diventi patrimonio immateriale dell'umanità... 02 Aprile 2017
Il tartufo si candida a Patrimonio Immateriale dell'Umanità. La candidatura verrà esposta il 26 febbraio a Norcia di fronte a tutti gli associati di Città del Tartufo.... 23 Febbraio 2017
Gradi materie prime e un cucina legata strettamente al territorio, senza che la tradizione sia un limite. Ecco il Capanno: nuovo Tre Gamberi della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso.... 30 Novembre 2016
L'appuntamento all'NH Palazzo Moscova è per domenica 27 novembre, ma già da qualche settimana i tartufi di Savini sono arrivati a Milano, protagonisti di uno speciale ristorante d'hotel... 25 Novembre 2016
Negli ultimi anni, in Piemonte, crescono le aree agricole e vitivinicole, ma si riducono progressivamente quelle da tartufo. Come fare a tutelare un prodotto così prezioso?... 13 Novembre 2016
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