Difficoltà climatiche e parassiti colpiscono la produzione olivicola italiana, condizionando negativamente il raccolto in molte regioni della Penisola. I dati a ribasso di Ismea e Unaprol... 19 Novembre 2016
Mancano pochi giorni alla finale di Assaggi di fine anno, la sfida tra gli allievi degli Istituti Alberghieri che si fronteggiano a suon di ricette a base di olio extravergine di oliva.... 31 Marzo 2015
Gli studenti degli Istituti Agrari diventano produttori di olio. A loro e ai loro extravergine è dedicato il concorso il Diploma d'Argento. In attesa della prossima campagna olearia abbiamo assaggiato i primi due campioni. Ecco come sono andati.... 27 Marzo 2015
Si svolgerà nel mese di aprile presso la nuova sede della Città del gusto di Roma la finale nazionale del concorso di cucina promosso da Pandolea con la collaborazione di Gambero Rosso e il patrocinio di Unaprol e Padiglione Italia. Intanto prosegue la selezione regionale, che arriva nel Lazio per scoprire le ricette a base di olio extravergine d'oliva dei ragazzi degli Istituti alberghieri laziali.... 14 Marzo 2015
La competizione organizzata dall'Associazione Pandolea in collaborazione con le scuole di cucina del Gambero Rosso e il patrocinio di Unaprol punta a scoprire giovani promesse, valorizzando al contempo gli ingredienti del territorio. Filo conduttore l'olio extravergine d'oliva Dop Garda Trentino. E la finale nazionale si svolgerà il 13 aprile presso la nuova sede della Città del gusto di Roma.... 19 Febbraio 2015

Città del gusto Napoli, Gambero Rosso e UNAPROL presentano l’evento “Degusta con l’esperto” 

 ... 12 Dicembre 2014

Ismea e associazioni dei produttori rivelano le stime provvisorie sull’annata in corso, caratterizzata da uno dei raccolti più difficili di sempre, per il clima sfavorevole e l’imperversare della mosca olearia. Ma l’export cresce del 13% nei primi sette mesi del 2014. Unaprol si dice fiducioso circa il superamento della crisi.... 07 Novembre 2014
Nonostante la difficile annata, funestata dalla mosca olearia, il settore olivicolo italiano cerca di contrastare le avversità per produrre un olio extravergine di qualità. E mentre le commissioni d’assaggio del Gambero Rosso si preparano a selezionare le proposte più interessanti per la prossima edizione della guida Oli d’Italia, coltivatori e frantoiani possono inviare la propria candidatura, scaricando online i moduli per l’adesione. Fino al 15 novembre.... 28 Ottobre 2014
La regione lombarda al primo posto nel 2013 per la vendita di olio extra vergine d’oliva attraverso il canale della grande distribuzione organizzata. Tendenza confermata nel periodo gennaio-agosto 2014 in cui si assiste a una crescita dei volumi venduti.... 11 Settembre 2014
Tappa finale per l'Orciolo d'Oro, che ha proclamato, poche ore prima della serata di gala, i vincitori del Premio della Stampa. Sul podio tre oli laziali. Ve li raccontiamo qui.... 16 Luglio 2014
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