Pasticceri & Pasticcerie 2017

12,67
Prezzo base: 14,90 €


550 locali, la classifica dei più grandi maestri italiani

Ti potrebbe interessare

Dettagli

La prima guida che dà i voti alle pasticcerie
Una guida che nasce sul campo dopo centinaia di assaggi e confronti. 550 locali selezionati: dal Piemonte alla Sardegna i migliori custodi della tradizione,  dell’innovazione e gli astri nascenti.
Per ogni locale la storia del maestro pasticcere e la descrizione dell’offerta e delle specialità, con un occhio particolare alla materia prima utilizzata, al confezionamento e alla capacità del personale di raccontare i prodotti. La valutazione è in centesimi ed è rappresentata da una, due, tre torte a seconda dell’eccellenza. 

Pasticceri & Pasticcerie 2017: la guida più dolce che c'è. Vademecum indispensabile per scoprire le incredibili sfaccettature dell'arte pasticcera italiana

Prezzo di copertina: 14.90
Lingua: Italiano

Bestsellers: Libri & Guide

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition | JP edition