Pizzerie d'Italia 2018

7,57
Prezzo base: 8,90 €


Dai grandi maestri della tradizione napoletana, coposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione: 557 locali

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Dettagli

 

Siete puristi del genere e per voi non esiste altro che l'inimitabile pizza napoletana? Siete fautori dell'innovazione e amate sperimentare impasti e topping d'autore? La vostra unica passione è la pizza al taglio da assaporare passeggiando? Qualunque sia il vostro "partito", la nuova edizione di Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso sarà la vostra guida. Oltre 550 locali selezionati lungo la penisola con un criterio ben preciso: attenzione a farine, prodotti, impasti e lievitazioni. Pizze al piatto e pizze al taglio, ce n'è davvero per tutti i gusti. Valutazione in spicchi (da uno a tre) per le pizzerie al piatto e valutazione in rotelle (sempre da una a tre) per le pizze al taglio. E poi i premi speciali: le migliori carte dei vini e delle birre, le pizze dell'anno,  i maestri dell'impasto, i pizzaioli emergenti e la miglior pizzeria gluten free.

Prezzo di copertina: 8.9
Lingua: Italiano

Bestsellers: Libri & Guide

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